PRACTICA PARA QUINTO SEMESTRE
5ª1 MIERCOLES 5 DIC.
5ª2 VIERNES 7 DIC.

BIRRIA

4 CHILES ANCHOS
6 CHILES GUJILLOS SN. FELIPE
5 CHILES MORITA
8 CHILES CASCABEL
1 LT. PULQUE NATURAL
15 PIMIENTAS NEGRAS
8 DIENTES DE AJO
C/S OREGANO
SAL
1KG DE JITOMATES
1 CEBOLLA
1/2 CTA DE COMINO
700 GRS FALDA DE CERDO
700 GRS COSTILLA DE CERDO
C/S AGUA
100 GRS MANTECA DE CERDO
3 RABANOS
50 GRS AJONJOLI
OREGANO HIERBAS DE OLOR
2 NARANJAS AGRIAS
50 ML-VINAGRE
3 CLAVOS
3 HOJAS DE AGUACATE


GUARNICIONES

LIMONES
CEBOLLA PICADA
CILANTRO

UTENSILIOS

OLLA EXPRESS
CACEROLAS
SARTEN
PLATO DE BARRO
1 CERVEZA MEDIA
1 VASO

ESTRICTA ENTRADA CON UNIFORME COMPLETO Y MATERIAL DE LIMPIEZA

PRACTICA PARA TECER SEMESTRE
VIERNES 30 TERCEO 2
LUNES 3 TERCERO 1

ENSALADA WALDORF

2 MANZANAS VERDES
2 MANZANAS ROJAS
1 TALLO DE APIO (NO APIO COMPLETO)
100 GRS NUEZ
100 GRS PASAS
3 RAMITAS DE PEREJIL
1 AJO
300 ML. YOGURTH NATURAL
5 CDS. DE MAYONESA
150 ML DE CREMA
2 CDAS MOSTAZA
100 ML MIEL
3 LIMONES
2 CDS VINAGRE BCO.
1/2 CDA. OREGANO
C/S AZUCAR
RALLADURA DE LOS LIMONES
SAL
PIMIENTA.

MAPA CURRICULAR

Hola chic@s como primer dato aquí dejo el mapa curricular para que 

aquellos despistados ubiquen las materias que cursaran en el CBT:

*NOTA: Para poder visualizar la imagen en tamaño real, dar clic derecho sobre la imagen y elegir la opción de Abrir enlace en una pestaña nueva.