CBT OTZOLOTEPEC

UTILIZA LAS TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR

3ER SEMESTRE GRUPO 1

PRACTICA # 9

CREPAS

JUEVES 13 DE NOVIEMBRE DE 2014 

11:10 HORAS

300 GRS. DE HARINA

C/S SAL

C/S AZUCAR

90 GRS MANTEQUILLA

4 HUEVOS

300 ML LECHE

300 GRS JAMON

2 BARRAS DE QUESO PHILADELPHIA

QUESO MANCHEGO EN REBANADAS

1 LECHUGA ITALIANA DESINFECTADA

2 JITOMATES FIRMES

8 RAMITAS DE CILANTRO

1 LATITA DE CHIPOTLES

250 ML DE CREMA

1 SARTEN PEQUEÑO DE TEFLON

1 SARTEN GRANDE DE TEFLON

1 TOALLA DE PAPEL O BROCHA DE COCINA

CUCHARON

TOALLAS O PAPEL ABSORBENTE

BOWL

BATIDOR GLOBO

PLATOS
PALILLOS